隨著中國經濟的崛起，居民收入的提高，健康意識的提升及干海產品的消費區域不斷擴大，估計干海產品零售銷售額將于2016年至2020年期間按復合年增長率約6.0%繼續增長，預計將于2020年達到約人民幣516億元。中國作為世界最大的水產消費國，這種消費升級及產業升級毫無疑問帶動了近年來其進口海產消費量也在穩步增長，一個重要的趨勢是大眾消費的崛起帶動海產行業大步前行,行業迎來消費價量齊增的機遇。

 

 

品類，無強勢品牌，怎么破局？

蝦滑是一種蝦泥制品，主要材料有蝦，輔料有肉、魚類等。蝦滑的做法是把蝦去殼，通過上千次的摔打，使肉具有粘性，讓其保持原有的營養成分，又具有了爽脆的口感。隨著消費者對該產品的喜愛，大量的中小企業都在跟風做同類產品，而且產品包裝幾乎如出一轍，產品包裝風格排版及文字圖形組合過于相似，顏色多以白色及淺色調為主，無品牌特色和產品亮點，都是清一色的“白色系”。

 

目前市場上同類品牌比較豐富，產品同質化比較嚴重，當下滑類市場呈現有品類無強勢品牌的局面。

 

我們通過前期有效的溝通與經銷商的探討了解到，萬洋水產作為一家有抱負的企業，產品在市場上擁有一定的市場占有率，蝦滑類系列產品作為中餐火鍋類的一種優質上等的食材，精準地鎖定中高端餐飲企業及門店，擁有著相當龐大的客戶群體及市場空間。產品主要在國內江浙滬各大火鍋合作餐飲店渠道市場銷售，定位細分餐飲火鍋市場。但是品牌形象和產品包裝形象嚴重老化，跟市面上的其他“山寨品牌”難以區分，在當下消費升級的時代，經銷商和消費者對品牌包裝顏值的挑剔，品牌需求已經形成，誰先建立強勢品牌，誰就能先對消費者形成號召力，誰就能在競爭中分割市場這塊大蛋糕。

 

 

營銷的本質是定位和區分，那么既然我們擁有一個大品牌的“心臟”，就必須要有大品牌的氣質和臉面，我們首先要做的便是要跟市場上的“白色系”魚龍混雜的品牌形象區別開來，設置“滑專家”的專屬色——深海藍，打造滑專家的專屬形象，在產品包裝上采用新鮮食材拍照合成的處理手法體現出產品訴求的“新、鮮、Q、滑”，和競爭對手形成強大的區隔。

 

滑專家品牌logo設計

 

 

設計闡述：上海萬洋水產做了很多年的品牌商，這兩年隨著市場和行業的變化，傳統的水產產品已經很難有利潤和大的空間，這兩年一直在尋找創新的產品，經過深入溝通以滑類產品為突破口，專做蝦、肉、魚、滑類產品，定位專做滑類的專家，在消費者在心目中占位。

 

 

品牌包裝核心資產是什么？

1、品牌色彩：

制定“滑專家”的專屬色——深海藍，深海藍顏色能聯想到場景，打造滑專家的專屬形象。

 

2、易記憶度：

如何讓產品包裝在終端有獨特性，獲得消費者的好感，首先需要在終端跳出來，在中國現在一個產品嚴重過剩，信息化爆炸、碎片化的時代。產品包裝是品牌戰略和策略核心定位，我們創意團隊經過反復的碰撞和思考，覺得用一個吃火鍋常用的"勺子"做為包裝的超級記憶符號，重復運用在滑專家的系列包裝上，讓消費者形成記憶度。

 

 

 

 

 

 

 

怎么跟消費者進行情感的鏈接，驅動購買力

 

蝦滑類產品主要的消費場景是在火鍋店，那么我們主要的目標消費群體便是在吃火鍋的消費者，場景的置入很容易就能讓消費者產生聯想并在潛意識里驅動自己的行動跟其關聯起來，就像王老吉的拍廣告篇都是用吃火鍋的場景來體現，吃火鍋上火，必須來瓶王老吉，已提現往來及品牌訴求“怕上火就喝王老吉”。

 

那么同樣的道理，我們應該簡單直接的告訴消費者，你在吃火鍋的時候應該來點“滑專家”蝦滑，就這樣，我們的廣告語定位“涮火鍋，必須來點大顆粒蝦滑”，清晰，簡單直接的把我們想要表達的東西表達出來了，并給予直接的“消費指引”。

 

品牌KV海報

 

 

 

以不同媒介來講述品牌訴求的不同側面

 

 

 

 

 

企業品牌除了突出產品包裝以為，還可以通過超級食欲的攝影擺盤設計，當然這樣不會占用企業市場部太多的預算，可以通過不同的社交、微信、微博來推介自己。

 

項目內容：品牌策劃，品牌命名，品牌訴求，包裝設計，品牌推廣

出品方：上海意格廣告有限公司，企業做品牌，就選意格品牌策劃公司